Le Beaujolais a une histoire forte, bien à elle, qu’il est passionnant de partager à des enfants.
C’est aussi une région viticole reconnue dans le monde. Même si le vin est une boisson alcoolisée et ne concerne bien évidement pas les enfants, l’histoire de la vigne a pourtant une vraie importance, car elle est indissociable de l’histoire du Beaujolais, des ses territoires, et de la vie de ses habitants au fil des siècles… C’est pour cela que vous trouverez également dans cet article des éléments la concernant.
Merci aux personnes qui m’ont aidée à réunir les informations nécessaires à cet article, elles se reconnaitront ❤️. Je le mettrai à jour au fil de mes découvertes !
Où se situe le beaujolais ?
La région du Beaujolais est située en Auvergne-Rhône-Alpes, au Nord de Lyon, dans le département du Rhône et aux portes de la Saône-et-Loire et de l’Ain.
Où se trouve le beaujolais sur la carte de France ?
Merci à Wikipédia, qui me permet de vous partager cette belle carte de la région du Beaujolais !
Quelle est la capitale du Beaujolais ?
La capitale historique du Beaujolais est Beaujeu (qui a d’ailleurs donné son nom à la région !), puis Villefranche-sur-Saône depuis 1532.
Le Beaujolais au fil des siècles
Préhistoire et Antiquité
L’histoire du Beaujolais est directement reliée à l’histoire de France. Les premiers hommes, la sédentarisation, le développement des villes et villages…
C’est durant l’Antiquité, au Ier siècle, avec les Romains, que la plantation de vignes et la production de vin apparaissent sur le territoire. Le vin, conservé dans des amphores, descendait en bateau vers Lyon par la Saône. Il existe encore des traces de vignobles romains sur la Côte de Brouilly et à Morgon.
LE SAVAIS-TU ?
Les romains étaient des grands consommateurs de vin. Le vin, à l’époque, était assez proche de celui fabriqué aujourd’hui. Mais il se consommait coupé avec de l’eau !
Du Moyen-Age au XIXème siècle
C’est au Moyen-Age que l’histoire du Beaujolais prend réellement vie car c’est à cette époque qu’il commence à être désigné comme un territoire à part entière.
En effet, au début du Moyen-Age, le roi octroie des terres et des châteaux à des seigneurs qui doivent en échange lui obéir et protéger le royaume de France. Des baronnies (c’est comme cela que l’on appelle la plupart du temps ces terres) naissent un peu partout en France. Et c’est donc au IXème siècle que le nom de “Beaujolais” apparait ! Ce territoire délimité doit son nom à Beaujeu, sa capitale, où s’installent les Sires de Beaujeu pendant plusieurs siècles.
Durant le Moyen-Age, ce sont les moines, comme dans beaucoup d’autres régions de France, qui maintiennent et développent le vignoble du Beaujolais.
La baronnerie est érigée au rang de comté au XVIIème siècle. Le dernier comte du Beaujolais est Louis-Charles d’Orléans (1779-1808), frère du roi Louis-Philippe 1er.
Désormais, le territoire de la région Beaujolais n’est plus délimité par des frontières “officielles” mais plutôt considéré comme une région viticole.
Le XIXème siècle : une période très difficile pour le territoire viticole du Beaujolais
Le XIXème siècle est très difficile pour le Beaujolais. Le vignoble est d’abord décimé par le phylloxéra. Victor Pulliat mène des étude à Chiroubles pour éradiqué l’insecte. Il sauve le vignoble grâce à la mise en place de porte-greffes d’Amérique.
En 1844, Benoît Raclet est l’inventeur de l’échaudage de la vigne : en versant de l’eau bouillante sur les vignes, il est possible de se débarrasser de la pyrale, insecte qui dévasta également les vignes. Une fête est organisée chaque année en son honneur à Romanèche-Thorrins (71) !
A la fin du siècle, c’est le mildiou qui attaque les vignes. Dans l’atelier familial de Villefranche-sur-Saône il met en place plusieurs outils pour éliminer cette maladie dont un pulvérisateur de bouillie bordelaise.
Le savais-tu ? Il n’est pas rare de voir des rosiers plantés au bout d’une rangée de vigne. Le rosier est en effet le premier à se faire attaquer par certaines espèces de parasites comme le mildiou. Ainsi, les viticulteurs, en voyant un rosier attaqué, peuvent réagir rapidement pour protéger leurs vignes.
Le Beaujolais de nos jours
Le Beaujolais est aujourd’hui une région viticole reconnue grâce à l’excellent travail de ses vignerons et vigneronnes et à son vin aux arômes spécifiques ! C’est aussi une région touristique prisée aux paysages magnifiques et vallonnés !
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Petit lexique de la vigne pour les enfants
Voici un petit lexique pour expliquer aux enfants quelques notions importantes autour de la production de vin en Beaujolais.
La vigne
La vigne est un arbrisseau (petit arbre), grimpant, qui porte des fruits en grappe qu’on appelle raisin, composé de grains appelés aussi grumes.
Le vin
Grâce au raisin de la vigne on produit le vin (et de très bons jus de fruits pour les enfants !). Le raisin est ramassé pendant les vendanges puis trié selon les critères du vigneron. Le raisin est ensuite la plupart du temps séparé de sa grappe. Il est ensuite pressé et déposé dans des cuves où il fermente. Le sucre du raisin se transforme petit à petit en alcool. Une fois la vinification terminée, le vin est mis en bouteille.
Dans le Beaujolais, le raisin est récolté à la main ! C’est une des particularités de la région !
Le cépage
Un cépage est une variété de plant de vigne. Les principaux cépages du Beaujolais sont le gamay noir et le chardonnay.
L’AOC du Beaujolais
AOC signifie “d’appellation d’origine contrôlée”. Seuls les vins répondant au cahier des charges peuvent avoir cette appellation.
Quels sont les 12 crus du beaujolais ?
Les 12 crus du Beaujolais sont : Beaujolais, Beaujolais Villages, Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-vent, Régnié, Saint-Amour.
Découvrez Villié-Morgon grâce au parcours d’enquête que j’ai réalisé sur le village : https://meuldefoin.com/produit/le-caveau-secret-de-villie-morgon/ .
Vous le remarquerez au fil de la lecture des articles, j’adoooooore les anecdotes historiques. En voici une que j’ai eu plaisir à découvrir sur l’histoire du Beaujolais Nouveau :).
LE SAVAIS-TU ? Petit Zoom sur l’histoire de l’appellation Beaujolais Nouveau
Les vins du Beaujolais ont une particularité : grâce à leurs vignes, ils peuvent être vendus dès l’automne suivant leur récolte. Mais patatra ! En 1951, une nouvelle loi apparait qui interdit de vendre du vin avant le 15 décembre de son année de production. C’est une catastrophe pour les vignerons. Grâce à leur persévérance, une nouvelle règle est alors adoptée : certains vins pourront être vendus plus tôt à condition que sur leur étiquette apparaisse le mot “nouveau”. Ouf ! Le Beaujolais Nouveau est ainsi né et est fêté tous les troisième jeudi du mois de novembre.
J’ai la chance d’avoir rencontré des personnes formidables qui vont m’aider à étoffer au fil du temps cet article sur l’histoire de la région Beaujolais. Je ne manquerai pas de faire d’autres articles sur les découvertes que je pourrais faire.
En attendant, découvrez les parcours que j’ai pu réaliser dans des villages du Beaujolais à faire en famille : https://meuldefoin.com/les-parcours/ . Ou à les commander directement dans la boutique en ligne : https://meuldefoin.com/boutique/ !
A bientôt ! 🐮